明日3月13日はサンドイッチの日なのだとか。というわけで最近話題になっているというキャベツたっぷりのサンドイッチをエバラらしく、たっぷりのカルビ肉とキャベツを使って作ってみました!その名も「エバサン(=エバラサンド)!!」
春キャベツのおいしい季節です!ボリューム満点^^お試しあれ!
<材料 1~2人分>
食パン(6枚切り) 2枚
牛カルビ肉(焼肉用) 12枚(約200g)
キャベツ 2枚(約100g)
エバラ黄金の味(中辛) 大さじ3
エバラ浅漬けの素(レギュラー) 大さじ1
オリーブ油 大さじ1/2
サラダ油 適量
<作り方>
【1】フライパンに油を熱し、牛肉を焼いて「黄金の味」で味付けする
【2】キャベツを千切りにし、「浅漬けの素」とオリーブ油で和える
【3】ラップを広げて食パンを置き、肉を6枚並べ、その上にキャベツをのせる
【4】さらに肉6枚をのせ、パンをのせてラップで包み、約10分おいてなじませる
【5】半分にカットして、完成!